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  木材具有很好的透氣性,通過桶壁的毛孔將適量的空氣緩慢地滲透到桶內(nèi),使酒的組成部分穩(wěn)定,同時能夠使葡萄酒發(fā)生適當?shù)难趸瑥亩辜?



產(chǎn)品詳情
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  1、橡木桶是一種儲酒容器,人們在很早之前就已經(jīng)開始使用了,其歷史甚可以追溯到遠古時代,被視為一種藝術、身份和品位的象征。
  2、橡木桶在陳釀葡萄酒的過程中,桶內(nèi)的單寧、香蘭素、橡木內(nèi)酯、丁子香酚等化合物質(zhì)會溶解于葡萄酒中,這些物質(zhì)可以使葡萄酒的顏色更為穩(wěn)定、口感更為柔和、香味更為協(xié)調(diào)。

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